APPCC – Planes de higiene
SEGURIDAD ALIMENTARIA
El APPCC consiste en identificar riesgos, establecer medidas preventivas y puntos críticos de control para garantizar la inocuidad de los alimentos. Los Planes de Higiene la complementan con procedimientos específicos para mantener la higiene en instalaciones y procesos alimentarios, asegurando cumplimiento normativo y la seguridad para los consumidores.
¿Tienes alguna duda?
CONTACTA CON NOSOTROS